2017年6月21日 星期三

[2017/丁酉/節氣] 夏至:萬物於此皆大而極至


FB回顧「我的這一天」,看到去年的夏至「草莓滿月」、提醒起三年前的夏至交節期間,我們正在環島途中穿越過嘉義北迴歸線,但總是因為酷熱忘記要帶野田妹實驗「影子不見了」的遊戲😎。
 
由於太陽直射北迴歸線,北半球的白晝最長,在北極圈以北的地區形成永晝。大約在中午十二點,可以觀察在這短短的十幾分鐘內,陽光的射線與地面漸漸幾乎呈現直角,因此便會形成沒有影子的「自然現象」。

[課程資訊] 2017台北/西門-7月場:鉤針基礎圓編×舊衣自由編織


7月份 #舊衣創作自由編織 課程時間確定囉 ✌️

(週日)7/16+7/23(報名表) 👉 https://goo.gl/Cbc9bx
(週一)7/17+7/24(報名表) 👉 https://goo.gl/7J2EdA

課程同樣在第一週的基礎課後回家繼續完成進度,第二週即可進行下一步驟的教學,同時解答前一堂課回家後勾織遇到的困境,讓大家都能在兩週裡確實地完成作品喔。
舊衣創作自由編織是「鉤針基本圓編+舊衣自由編織」,與之前的舊衣改造課,多加進基礎的針法、看懂織圖與加針等;往後就能自行找書找織圖來做各種圓形起針的作品。
※舊學員報名85折優惠,同行的朋友也可以有同樣折數(限1人)。
※作品可選做小提袋、束口袋或收納籃擇一
🌏往後固定會在西門工作室開設各類友善環境的室內課程喔。

2017年6月9日 星期五

[繪本選讀] 《藍色小洋裝》張又然,不只關於三峽與藍染,也關於環境生態


終於等到出版日了!😍😍

2016的三峽梅樹月藝術祭,在歷史文物館第一次看見張又然老師的《藍色小洋裝》幾張未上色與彩繪手稿,驚訝著筆觸細膩之餘,身為又然老師的繪本迷,更是期待這本關於三峽、關於藍染的繪本能夠趕快出版!

2017年5月28日 星期日

[課程資訊] 2017台北/西門-6月場:鉤針基礎圓編×舊衣自由編織


時尚與潮流的終點站絕對不會只到Outlet、或買回衣櫃、最後在回收箱就結束了。除了選擇耐穿耐退潮的服飾,你還可以為舊衣多做一點變化,讓它們展現另一種風尚和你的態度。
六月份新版鉤針編織課程出爐囉!上課地點在西門紅樓附近。

👉假日班-週六下午 6/17&6/24 PM 15:00~17:00
>> https://goo.gl/HzDHN7
👉平日班-週五晚上 6/16&6/23 PM 19:00~21:00
>> https://goo.gl/Cw6XZD
課程同樣在第一週的基礎課後回家繼續完成進度,第二週即可進行下一步驟的教學,同時解答前一堂課回家後勾織遇到的困境,讓大家都能在兩週裡確實地完成作品喔。
舊衣創作自由編織是「鉤針基本圓編+舊衣自由編織」,與之前的舊衣改造課,多加進基礎的針法、看懂織圖與加針等;往後就能自行找書找織圖來做各種圓形起針的作品。
※舊學員報名85折優惠,同行的朋友也可以有同樣折數(限1人)。
※作品可選做小提袋、束口袋或收納籃擇一
🌏往後固定會在西門工作室開設各類友善環境的室內課程喔。

2017年5月22日 星期一

[週間的田野微醺] 北台灣麥酒×生態綠公平貿易咖啡 「給力」咖啡精釀啤酒


是說 #週間的田野微醺 都快變季刊單元了!

還記得台灣公平貿易親子同樂日那天,我們在北台灣麥酒的攤位買到了這支全球首賣的「給力啤酒」,這是全台灣第一支由公平貿易咖啡製作而成的精釀啤酒,由北台灣麥酒與公平貿易商-- Okogreen 生態綠 一起聯名製作發表!

這款啤酒在酒標上可以看到兩隻互握的手,上面寫著「EMPOWER BEER」,empower是培力,這兩隻手分別代表了「消費者」與「生產者」,也就是雙方互助培力的意思。

2017年5月20日 星期六

[2017/丁酉/節氣] 小滿:期待飽滿成熟的季節


「這哪是小滿,這根本肥滿啊!」醺爸指著這張照片說。XD
 
「小滿」其含義是夏熟作物的籽粒開始日漸飽滿,但還未成熟;以現在流行的方式造詞,大概就會是:「小飽滿」、「微成熟」這種意思(笑)。
 
每年5月20-22日,視太陽到達黃經60度時即為交節日。此時台灣中南部的水稻已進入了黃熟期,與中國的冬小麥一樣進入「小滿」的狀態。
 

2017年5月1日 星期一

[課程資訊] 2017台北/古亭- 5/21 (週日/晚上場) 舊衣創作╳自由編織


回收舊衣、捐助衣物是否成為你不停在跟著快時尚腳步消費的合理藉口了呢?是否想過那些舊衣最後的去處到哪裡了?它們真的幫助到我們想幫助的人了嗎?

如果有機會能夠交換二手衣其實更能延續衣物壽命,除此之外還能改造它們來做出貼近需求且獨一無二的生活日用品,對地球的污染也能再減少一點負擔。


【時間】5/21 晚上18:30-20:30
【地點】台北市古亭站、師大校園周邊
【名額】限6人(滿2人即開課)
【費用】$690/1人。團報優惠2人$1300
※費用內含:粗號鉤針1支、毛線針、棉麻線1卷、講師、 場地等。
【自備工具】舊衣2-3件、手縫針、手縫線、可剪布的剪刀。
【報名方式】預先繳費報名制,報名後再Email通知匯款。

報名表填寫>> https://goo.gl/GFcZwD

時間若當天有延長需求,則會彈性至21:00前結束。

2017年4月28日 星期五

[手作DIY分享] 簡易網袋編織教學(有影片)


這幾次鉤針編織課後,如果課程結束、場地還有足夠的時間,我們通常會帶領來參與的學員朋友一起做這種簡易網袋,但可能腦海裡剛裝滿了鉤針針法,所以回到家後有些細節就忘了,原本想在地球日的週末在野餐墊上和大家共享作法,當週天公不作美只好做罷。於是我們決定拍攝剪輯這段影片讓大家複習,也讓更多人學會這種 #只要會打結 就能上手的網袋編織。

為了不要讓影片太長,所以影片可能速度會有點快,若太快的話再請各位手動調降速度或者按暫停一段段看,不好意思啊。

2017年2月20日 星期一

[2017/丁酉/節氣] 雨水:春雨滋潤,豐年可期

 

「雨水連綿是豐年,農夫不用力耕田」雨水交節時下雨,預兆年度豐收,但最近只飄了些微弱的小雨,正值春耕用水時期,桃園石門水庫蓄水量已經來到6成以下,接近抗旱應變警戒值,經濟部2/21會宣布是否實行限水措施,在還沒有明顯降雨進帳前,大家要盡量節約用水。

2017年2月19日 星期日

[課程資訊] 3/19 春分日和×野餐雜貨:鉤針編織入門


【時間】3/19(日)下午14:00 - 17:00
【地點】台北市中正區羅斯福路二段(捷運古亭站1分鐘路程)
【名額】限10人(滿6人即開課)
【費用】$980/1人。


※ 二人同行$1800,三人同行$2580,四人以上每人$800。
內含:講師 / 場地 / 友善農產茶水點心 / 天然線材(台灣製造)等

【報名網址】https://goo.gl/U61uHL

FB活動頁面>> https://www.facebook.com/events/1748606155456250/

2017年2月12日 星期日

[學染日常] 植物染材:大葉欖仁


冬末春初,便是大葉欖仁急速轉紅落葉的季節,是低緯度、低海拔少見具有季節變化的樹種,喜生於氣候溫熱的海邊沙灘或向陽處山坡草地上,是台灣行道樹、公園與學校內裡常見的樹種,也是一種海飄種子植物。

2017年2月11日 星期六

[手作DIY分享] 麻線編織花燈(麻線氣球燈)


元宵節夜晚都吃過湯圓、賞花燈,或帶著孩子提燈籠了嗎?
不知道是否每個人小時候都有做燈籠的記憶呢?醺爸和米糜各自的小時候,甚至都有段製作竹片玻璃紙的造型燈籠得到優選被出借到校外展示的經驗,那時沒有什麼燈會,但能夠在元宵夜晚跟著大人到宮廟拜拜、猜猜燈謎,看看各級學校優選出來的花燈作品,就感到十分喜氣又開心了!

2017年2月4日 星期六

[2017/丁酉/節氣] 立春:疏肝理氣,講究的立春飲食


每年2/3至2/5之間,太陽到達黃經315°時為「立春」,《左傳》:「立春為啟」,「立春」為第一個節氣,往年交節日會在2/4~2/5之間,今年特別罕見地落在2/3,天文專家表示:「上一次發生在距今120年前,而下一次則會是在2021年。」

古代立春這天,上至皇室下至民間都有重大的祭祀活動,約從中國漢代開始,便有鞭打泥塑的假牛,示意喚醒牛隻準備工作以祈求豐收,稱為「打牛」或「鞭牛」,也稱做「鞭春」。隨著古時流傳的各項重大祭典延伸的飲食文化更是淵遠流長,同樣起於漢代,在年初七需要吃「七草羹」:芹菜、薺菜、菠菜、青蔥、茴香、堇菜、大蒜等;到了唐代則演變為「五辛盤」或稱「春盤」:青蔥、芹菜、韭菜、春筍、大蒜等五種當季盛產農品,切成細絲以餅包捲食用,即為現今中式菜餚裡「春捲」與「潤餅」的由來(也作「春餅」)。 ※宋代則是初七吃「酸餡」,是長形狀的包子,食用文化類似法國「國王派」或除夕吃餃子會包進小木牌讓咬到的人討吉利。

2017年2月3日 星期五

[食驗室廚房] 菜市場嘮叨話-立春雜唸


昨日年初六,是清水嚴祖師廟的誕辰,也是三峽每年最熱鬧的一天,因為近年人道問題,風俗與動保的爭辯也就每年上演。聽聞老居民們談論原本賽豬公隊伍可以到20多輛,今年只有五隻,感嘆風光熱鬧大不如前,但仍吸引不少觀光人潮聚集在老街和每年一度在傳統市場封街的「夜市(大街市)」(這兩天還因為外來的鴨肉油飯攤販價格不合理而上新聞呢);這十幾年住在三峽,以大台北來說,走幾步路就能夠感受濃厚年味,也算是優點之一。

2017年2月1日 星期三

[食驗室廚房] 大湖草莓可可塔


實在不忍提到今天已是舊曆年年假最後一天 還不是說了,不管你是屬於「歡樂的時光總是過得特別快」這種,還是「眾媳婦終於可以用『收假』這張牌結束這回合」這派,或是「以『干你屁事』氣勢來接招各種親友的過年問答」的各位,也終於要一起迎向美好的明天了!(含淚遠望)

2017年1月31日 星期二

[食驗室廚房] 大年初四/年假收心也收胃的簡易早午餐


呷魚呷肉嗎愛配菜尬!
(吃魚吃肉也要配蔬菜)

昨日晚餐自家廚房已在雞年開火開工,今天年初四的早午餐開始,也慢慢回歸正常的飲食步調,簡單使用橄欖油與玫瑰鹽燙些水煮蔬菜:有機紅鬚玉米筍、四季豆、胡蘿蔔、黃/綠雙色花椰菜、以及去年我們也種過的義大利花椰菜,台灣有一稱為「鑽石花椰菜」或是「佛陀花椰菜」,野田妹更愛叫它「小聖誕樹」!這種花椰菜顏色多半呈現淡青綠,燙煮時發現浮起不少白紋蝶幼蟲,一則喜之:果然是無用藥的友善蔬菜,一則驚訝著在水面上飄盪的浮屍們,真是...

2017年1月21日 星期六

[友善好食材] 生態綠「VIP鐵粉同好會」正式推出「台灣茶」


大家對「公平貿易」是否有概念呢?

公平貿易是一種有組織的社會運動,並提倡一種關於全球勞工權益、環境保護及社會政策的公平性標準。公平貿易模式特別重視從開發中國家銷售到己開發國家的外銷品,讓消費者以「合理價格向發展中國家的生產者購買獲得公平貿易組織認證、貼有公平貿易標籤的商品。公平貿易強調協助被邊緣化的生產者在經濟上能自給自足,並且在購買者與生產者之間建立基於對話、透明及互相尊重的貿易活動長期夥伴關係,以促進國際貿易的公平性。

去年(2016)12/18這天,我們參加了華人世界第一家公平貿易商--「生態綠」舉辦的「鐵粉同好會」。這場活動在金華街上的社企聚落裡的明日廚房舉辦,讓長期支持公平貿易產品的鐵粉們在目前沒有實體咖啡店後,也能有實際上交流的機會。(如何成為VIP,可以參考這裡:http://okogreen.com.tw/blog/4442的說明每季VIP都還有專屬的禮物,今年第一季的禮物就是料理非常實用的公平貿易香料!)

2017年1月20日 星期五

[2016/丙申/節氣] 大寒:新年頭舊年尾,一年最後的節氣


終於迎來年末最後的一個節氣「大寒」,氣溫也非常有禮貌(?)地擺出該有的濕冷陣仗,雖然此時此刻多想比美身上脂肪般肥滋滋的烏魚子那樣躺在冬陽下,但也沒有像去年同時那般送了場失控的大雪,中南部還難得看見藍天,謝天謝地。

2017年1月19日 星期四

[田野間劇場][電影]《哪啊哪啊~神去村 Wood Job!(神去なあなあ日常)》


擱置想看這部片的心念許久,才終於在最近的週末收假前一晚,跟著主角們「なあなあ」地認識另一種視角的神去村。

主要演員:染谷將太 / 長澤雅美 / 伊藤英明
導演:矢口史靖
原著:三浦紫苑 同名小說


官方劇情簡介:

整天無所事事、虛晃渡日的18歲男孩平野勇氣(染谷將太 飾),在大學考試落榜,被女友狠甩,渾渾噩噩只想靠打工過下半輩子時,偶然看到林業用來招募新人的刊物上,竟然出現了絕世美女(長澤雅美 飾),於是自動送上門,來到位於三重縣深山裡的「神去村」裡,展開了想都沒想過的伐木生活。山上只有野獸,以及像野獸一樣粗暴到不像人類的飯田前輩(伊藤英明 飾),勇氣每天被嚴格操練,被迫習慣村民們「哪啊~哪啊~」的口音與生活態度,在艱辛的林業歷練洗禮下,從一開始「什麼鬼林業」的態度、整天想著如何逃離這個連手機都完全斷訊的山村,轉而慢慢喜歡上了「神去村」。終於,他也說出了他這輩子第一句的「哪啊~哪啊~」。逐漸被村民接納的他,更受到重任,即將挑戰神去村最大的任務……。

接踵而來的工作任務,饒富野趣的偏鄉生活,魅力無止盡的鄉親父老,勇氣在神去村的生活漸漸產生變化…。

究竟勇氣和簡章封面的絕世美女直紀的戀情會修成正果嗎?勇氣能活著平安回家嗎?




2017年1月13日 星期五

[食驗室廚房] 食譜/節日/尾牙:刈包Koah-pau


刈包"Koah-pau",是發源自福州的小吃,又稱「虎咬豬」。在農曆十二月十六尾牙這天,習慣食用刈包,象徵老虎的大口,將去年一整年不好的事物一口氣吃掉,期待來年可以事事順心。在商場又有「錢包」的形象,又有一說是尾牙吃刈包,把這年因為生意所撒的謊言全包起來吃掉的意思(感覺很多企業要把刈包堆成山才行了)...