[田野間親子小農PG共耕] 北大魚菜共生農場參訪

上週日（5/17），經「我是三峽人」社群小編的介紹，我們和一些朋友到距離親子農場不遠的 北大社區無毒魚菜共生農場 APmuch aquaponic farm參觀「魚菜共生」系統，由於之前無論是看網路、新聞或節目介紹，或是其他農友的口耳相傳，仍有些似是而非所產生的疑問，不如就帶著幾個小農PG的家庭就近去拜訪囉。

整理自維基百科（因為維基廢話很多又太複雜所以整理如下XD）：
「魚菜共生是指把魚的糞便和水中的雜質分解過濾後，將水輸送到水栽蔬菜系統，主取氨（尿素）成份，經由固氮細菌分解成硝酸鹽和亞硝酸鹽，成為植物所需之營養，同時蔬菜的根系會把魚缸內的水凈化，重新供給魚使用。

魚池裡可以養殖吳郭魚、鱸魚等魚種，池子的水帶有魚的排泄物，含有氮、氨等成分，若直接排到河川、土壤會造成環境的負擔，不過若拿這些廢水來種菜，反而提供蔬菜養分，而且蔬菜淨化水質後，又可以導回魚池再利用。這一套平衡系統，能避免水質惡化，且形成魚幫菜、菜幫魚的良性循環，使用魚菜共生技術種植的蔬菜不需添加肥料和農藥。」

國外是認定此種栽培方式為有機，但目前台灣認證是限種在土壤裡的農作物。

其中魚池的過濾很重要，必須要過濾掉糞便才能將水導入水耕池中，不然糞便黏在植物根部會造成無法呼吸。所以我們到現場才知道原來魚菜共生池子裡是沒有養魚的，魚池則是在照片中的黑色大桶子裡！

當天野田妹一直覬覦大桶子裡的吳郭魚苗...（撈）

我們問到從其他農友相傳這種方式會不會因為「魚產生的肥份不夠支應菜的生長，最後生態崩解」的疑慮，後來也得到農場主人的說明，如果會崩解會是因為「當魚產生的有機質肥份太高則會讓菜枯死，導致水質無法淨化再循環回去。」所以要定期檢測抽到菜園裡的水的硝酸鹽是否過高，以及魚群數量的管理，加上這種共生方式，主要的產物是水產肉類，也是主要的成本支出與收入來源。

農場主人李先生是個才25歲的大男生，本身所學就是水產養殖相關的學科，今年三月開始營運農場，非常歡迎去參觀買菜還有帶小朋友去撈魚(大誤)XD，住在三峽北大社區的可以直接到粉絲團登記買菜的數量，請社區管理室代付就可以囉！

 

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#野田妹好喜歡養魚的大葛格耶哈哈哈
#期待魚長大我們家要買魚吃
#魚菜共生