[學農筆記] 社大無毒農耕班（9/11）耕種農法與植物的關係
↑上圖說明：和社大農耕班同學合租的一片小菜園。
為了回鄉的「半農半X」之路，除了積極參加各種鄉土相關講座外，學習農耕知識更加重要。雖然並非打算以農業做為謀生之道，但能夠以友善土地的方式自給自足，也能夠不讓偏頗的說法誤導自己，擁有農耕的技術是勢在必行。剛好附近的三鶯社大正開始新學期招生，在確認土城劉老師的無毒農耕班開課後，便前往繳費報名，打算從都市農夫之路開始學習。
會認識土城劉老師，是因為帶著Angel參加親子共學團時，曾經數度在土城劉老師自然教室遊玩共學，近距離觀察到整片農園的生態豐富，農作物的生長也自然健康，這也是我們希望對待土地的方式：無農藥、無外來化學肥料、無外來加工有機肥料，用最自然的方式建立屬於當地風土的生態圈。
第一堂課是「耕種農法與植物的關係」，劉老師以她前往日本參訪秀明自然農法之鄉的心得，說明慣行農法、有機農法與（秀明）自然農法的區別。由於一連串食安問題的爆發，讓台灣的消費者越來越傾向購買有機農產品，但劉老師提到，有機農產品雖也不用農藥，但使用補充「氮、磷、鉀」三種主要美味成份的有機肥料來源必須更為留意。以雞屎肥（有機氮肥）為例，若雞吃的都是基改飼料或非有機飼料，那生產出來的會是有機肥嗎？而台灣有機蔬菜裏的硝酸鹽含量偏高，更是目前台灣主管機關故意忽視的盲點。
以日本秀明農法之鄉做法為例，其使用的肥料均來自自己飼養的雞與自己生產的豆渣，雞吃的都是村內自產的有機飼料，施肥後也待蔬菜經過充份的光合作用，轉化代謝硝酸鹽之外才採收，如此一來硝酸鹽成份就不會偏高，也讓村內的生態有完整的循環。這也解開了一個我們原本以為秀明自然農法不施肥的疑問，原來是不使用外來的肥料而非完全不施肥，像拔下來的雜草以及各種不能食用的部份，都讓它們回歸大地成為環境的一部份，這也是永續環境的方式。
之前曾經看到某些追求科學技術與產量才能拯救台灣農業的說法，仔細思考後才發現，在台灣這個耕地破碎又狹小的地方，若不追求土地與環境的永續經營，只著眼於尖端科技與產量，很快的，我們就沒有健康的農地了！這種殺雞取卵短視近利的方式，並不適合我們的個性，我們希望能夠用更長遠的眼光來對待我們的故鄉。
下一堂課將邀請農改場的職員來教導肥料相關的知識，每一堂課的安排讓身為都市憨的我們充滿著期待！
↓下圖說明：這是我們在彰化埔鹽厝後荒廢十幾年的小菜園，目前是隔壁舅舅隨意丟幾顆絲瓜、瓠瓜和木瓜放任天養的地方，鐵桶附近還有一整片自長的地瓜葉，這有心無心之間說是自然農法也不為過啊！（笑）
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