[田野間親子小農PG共耕] 20150614 親子DIY：搖搖盆栽冰淇淋

 

今天(7/23)節氣大暑，想起上個月(6/14)有篇親子小農的紀錄還沒整理上來，那一週聚會我們準備了幾個密封容器、鹽、冰塊、夾鍊袋，以及鮮乳，跟小朋友們一起搖出安心清爽的牛奶冰淇淋解暑，而且不用靠電力，只需10分鐘就能完成喔！

 

材料詳列：
1. 鹽（一般的食用鹽就可以），是利用鹽能降溫的特性
2. 冰塊
3. 夾鍊袋（裝牛奶），最好厚一點，或裝兩層，試過最好用的是母乳袋，不然容易破掉，結果變鹹口味XD
4. 塑膠桶一個
5. 鮮乳（如果想要濃郁一點可以斟酌加鮮奶油，或者糖、巧克力醬等調整口味）
6. 巧克力酥片、五穀消化餅（裝飾盆栽用，可有可無）
7. 農場現摘薄荷（裝飾盆栽用，可有可無）
8. 毛巾（怕手太冰或手滑可以包在桶子外圍）

作法：
1. 將牛奶等材料裝入夾鍊袋，擠出空氣夾緊。
2. 將冰塊倒入塑膠桶，加入鹽，冰塊與鹽比例約為3：1
3. 放入裝好牛奶的夾鍊袋
4. 開始大力搖晃吧！
5. 牛奶袋漸漸變硬就可以取出，裝入杯子裡做裝飾囉！

 

那天小朋友非常興奮，來不及拍下冷凍變硬的樣子，視覺和口感就像牛奶綿綿冰喔！野田妹有時在家吵著要吃冰，我們現在也都用這樣的方式製作，順便消耗她的電力哈哈。